Riku on personal trainingin ja elintapavalmennuksen uranuurtaja Suomessa. Koulutukseltaan hän on fysioterapeutti ja ammattivalmentaja, joka on täydentänyt osaamistaan muun muassa liikuntahallintotutkinnolla, työhyvinvointivalmentajakoulutuksella sekä ravinto-, voima- ja psyykkinen valmentaja –opinnoilla. Riku on myös kirjoittanut noin 40 kirjaa harjoittelusta, ravitsemuksesta sekä fyysisestä hyvinvoinnista.
Suorituskykyä ja terveyttä edistävän liikunnan lisäksi Rikua kiinnostavat myös muiden elintapojen vaikutukset terveyteen, toimintakykyyn ja elämänlaatuun. Lisäksi edelleen valmentaminen, liikunta- ja hyvinvointipalveluiden tuotteistaminen sekä ”sillan rakentaminen” liikunta- ja terveyspalveluiden välille ovat lähellä Rikun sydäntä.